舌尖之上無“小事” 食品安全問題再成群眾關注熱點

2019-08-29 09:47:08來源:青島日報/青島觀/青報網作者:邱 正

????? 投訴熱點①

???? ?炎炎夏日,食品安全問題再成群眾關注熱點

????? 舌尖之上無“小事”

網絡點餐日益普及,相關食品衛生問題隨之增加,引發各方關注。

???? ?用手機app點的餐送到了,吃到一半時發現里面有異物;買了幾塊點心回家食用,吃完不久上吐下瀉……島城夏季高溫高濕,食品安全問題再次成為市民和游客們關注熱點。記者近日調查發現,食品出問題,原因五花八門。這不僅給廣大商家和市場監管部門敲響了警鐘,也提醒廣大消費者,注重食品安全的各個環節,盡量保留好就餐或購物憑證,以便維權。

???? ?手機app點餐吃出一肚子氣

????? 8月22日上午11時30分許,徐女士和同事聶先生通過手機點餐app在嫩江路一家飯店購買了午餐。食物很快送到。徐女士食用時,突然在其中的一份粥里發現一只長約1厘米的小蟲。她正覺得氣憤,同事聶先生從一塊哈餅中吃出一小塊塑料片。徐女士和聶先生立刻打電話投訴,67元訂餐費很快被原路退回。可徐女士認為,根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規,她和同事應該得到賠償。“我們這幾天聽見‘外賣’兩個字就會想起那天的事情。”徐女士稱,那次午餐讓她和同事覺得有些惡心,這幾天一直食欲不振。

????? 市民秦先生和徐女士有類似遭遇。8月22日,秦先生通過一款手機點餐app購買了黑龍江南路一家快餐店的炸雞肉。食用時他發現,有些炸雞肉竟然是夾生的。秦先生覺得食品質量有問題,立即聯系店家。對方起初不愿處理,秦先生于是向相關部門反映,要求維權。記者8月24日獲悉,秦先生反映的問題已經解決。“我遇到的也許是成百上千塊(炸雞)里不好的那一塊。”秦先生無奈地稱。

????? 現金購物未索小票維權遇尷尬

???? ?通過網絡訂餐,會自動留下訂餐記錄和購買憑證,這是消費者遭遇食品問題時維權的有力證據。但在實體店購物,很多人不太在意索要小票,給事后維權帶來麻煩。

???? ?家住水清溝、今年67歲的王先生向記者講述了他的遭遇:8月21日下午4時許,王先生的老伴從杭州路一處點心店購買了小麻花、糯米年糕等。下午5時許,兩人先后食用這些點心。當晚11時左右,王先生覺得一陣陣惡心襲來。8月22日凌晨,王先生和老伴開始上吐下瀉,甚至開始搶廁所用。“凌晨3點多,又吐了一次,感覺身體非常難受。”王先生稱,他和老伴服藥后在家歇了一上午。當天下午,他將問題反映到了市場監管部門。

??? ??市場監管部門工作人員很快聯系王先生,卻發現問題有點棘手:王先生老伴當時是用現金支付,也沒有留下小票等購物憑證。“我們只能周一再去調查一下,看看有沒有別的證據。”工作人員表示。

???? ?食品出問題,原因五花八門

??? ??8月25日上午,記者來到徐女士反映的位于嫩江路的餐廳和王先生提到的杭州路上的糕點店探訪。

??? ??餐廳店長向記者確認了此事。他告訴記者,發現有退款后,他立刻致電徐女士。得知菜品中有異物,當即向徐女士道歉,承諾愿意再贈送兩個菜,或者用別的方式補償,但徐女士掛斷了電話。“蟲子可能是煮粥的米里面的,當時沒洗掉。”店長稱。

???? ?糕點店店長向記者確認,王先生的老伴是在店里購買了點心。8月24日下午,老人來到店里,雙方經過協商,他們作出了賠償。店長表示,之前沒有出現過類似的問題,這次王先生和老伴身體不適,也可能是自身體質過敏所致。(記者 邱 正)

???? ?記者點評

???? ?食品安全不容松懈

??? ??上文提到的三起食品問題投訴,表面看起來或是因為產生“次品”的概率,或是“疏忽”沒洗干凈,或是其他原因。經過協商,其中兩起已妥善解決。但無法回避的是,導致這些問題的深層次原因依然是食品安全的諸多環節存在漏洞,這給餐飲經營者和政府相關部門敲響警鐘:食品安全,容不得點滴疏漏。

???? ?對于商家來說,食品出問題可能是“疏忽”導致的小概率事件。但這種小概率如果送到了消費者的餐桌上,那就是大事。

???? ?我國已制定了各種各樣的法律法規來提高食品安全水平。但成文的法律法規,是從千變萬化的社會現實中總結出來的穩定的行為規范。隨著社會經濟快速發展,法律法規會有不可避免的滯后性和一般性,對于具體的個案,往往不會解釋得過于詳細。這就提醒執法部門,食品安全的市場監管不僅不容松懈,還要發揮主觀能動性去面對、解決各種新問題。

?? ???投訴熱點②

????? 環境臟亂、欺客宰客屢遭詬病

天主教堂前的臺階臟亂差。

????? 作為著名濱海旅游度假城市,雖然暑期旅游旺季接近尾聲,但在這個大海潮涌、啤酒飄香的季節,來青共赴浪漫與時尚邀約的游客,依然絡繹不絕。這是青島旅游人氣最旺的季節,同時也是關于旅游消費糾紛、景區環境投訴最為集中的季節。盡管關于文明旅游的倡議一再發布,職能部門也不定期開展旅游秩序綜合整治,但部分景區、旅行社及行業監管部門,無論是從硬件環境,還是軟件服務上所暴露出的欺客宰客、推諉扯皮等問題屢遭詬病,成為影響城市綜合旅游環境的“致命傷”。

???? ?江蘇的安先生日前來青度假,無論是沿海美麗的濱海風光,還是老城區獨特的經典建筑都給他留下了深刻的印象。可是在中山路天主教堂周邊游玩時,廣場上臟亂的環境,讓他感覺出游品質大打折扣。安先生說:“天主教堂可以說是游客來青必‘打卡’的地方,可是馬牙石及廣場臺階上隨意丟棄的紙巾、礦泉水瓶及燒烤油污,與周邊環境格格不入,希望當地職能部門能提高景區精細化管理水平。”

???? ?針對安先生所反映的問題,記者自棧橋到天主教堂實地探訪。因天氣晴朗,沿海風光秀美,無論是濱海步行道,還是老城區的中山路、浙江路、安徽路周邊,均出現巨大人流。在天主教堂前廣場,記者看到,不大的區域內,散布著10幾家售賣果飲、椰子汁、棉花糖、兒童泡泡機等的游商浮販,馬牙石、綠化帶旁邊,到處是隨意亂丟的礦泉水瓶、煙頭、廢紙、塑料袋、冰糕棒。靠近悅喜客來購物廣場的地方是一排臺階,三個垃圾桶分布在臺階旁,周邊油污、臟水散落。一些休閑、拍照的游客集中在這里,不僅廢紙、塑料瓶丟了一地,大理石臺階上的油污,也讓周邊環境顯得十分臟亂。同時,為吸引兒童,一些商販在現場灌裝泡泡機,泡沫灑落一地,將周邊原本干凈的馬牙石污染了。

???? ?記者隨機采訪了一位來自河北的游客,他告訴記者:“來青之前所做的自由行攻略,天主教堂人氣很高。可是美中不足的是,因為人流量大,環境也堪憂。希望教堂周邊帶給游客的不僅是風光如畫,還有旅游品質的提升。”

???? ?除了景區環境臟亂影響旅游品質外,游客與旅行社、商家等所產生的消費糾紛,也讓游客倍感“心氣不順”。

???? ?游客劉先生日前在棧橋游玩,期間,在回瀾閣附近,一名游艇推銷人員告訴他花費50元即可坐船,可是交了50元后并不讓游客上船,現場強行要求加錢,否則將一直等待,聯系退票也被拒絕,且進行語言威脅。劉先生說:“出來旅游,就想玩得順心,可是商家不履行承諾的欺客行為,讓出游品質大打折扣,也給青島的城市旅游形象抹黑。棧橋是青島的地標式建筑,希望職能部門嚴厲打擊破壞旅游秩序的商家,擦亮城市旅游文明的窗口。”

???? ?游客李先生在西海岸新區東方影都星光島游玩時,也遇到了類似的情形。“工作人員告知包一個3人船,花費360元,可是上船后卻發現是8人拼車,這不是明顯的欺客行為嗎?下船后,我聯系工作人員要求退費,可是被拒。對于這樣宰客欺客的行為,難道沒有職能部門進行監管嗎?”李先生說。(記者 邱 正)

??? ??記者點評

???? ?作為知名濱海旅游度假城市,一定程度上,旅游市場秩序的好壞,是折射青島城市文明程度的一面鏡子。一方面,游客的文明素質參差不齊,走在景區里,邊吃東西邊扔垃圾、隨意插隊等行為時有發生;另一方面,也考驗著城市綜合治理的水平,野導攬客、交通混亂、環境臟差、服務滯后、欺客宰客不同程度的存在,究其原因,在于監管不力。

???? ?目前,全市正在發起城市品質改善提升攻勢,對于旅游市場,最重要的就是不斷提升城市管理的精細化水平。相關職能部門應該從亮證經營,明碼標價,建立野導、黑車黑名單,設置票源數據庫等方面規范旅游市場,加強監管力度。不僅要給城市光鮮亮麗的“面子”,更要給廣大居民、游客整潔舒適的“里子”。

責任編輯:趙淑娟

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